Hast du schon einmal von der köstlichen Gewürzmischung Za'atar gehört? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Mit meinem Za'atar-Gewürz holst du dir den Geschmack der Levante direkt in deine Küche. Egal ob du Fleisch, Gemüse oder Brot verfeinern willst – Za'atar passt einfach immer. Ein Muss für alle Fans der orientalischen Küche!

ZAATAR-GEWÜRZ: DER GESCHMACK ISRAELS

Meine Zaatar-Gewürzmischung ist eine Hommage an das köstliche Aroma der nahöstlichen Küche. Aber was macht Za'atar eigentlich so besonders? In der Levante wird die Gewürzmischung schon seit vielen Jahrhunderten verwendet und gilt als Nationalgewürz. Es gibt unzählige Varianten von Za'atar, je nach Region und persönlichem Geschmack. Mein Rezept für Za'atar hat seine Wurzeln in Israel. Es hat ein unverwechselbares Kräuteraroma mit einer leichten Säure und einem Hauch von Nussigkeit. Kurz gesagt: Aromatisch und würzig, aber nicht zu dominant.

ZAATAR KAUFEN – KULINARISCHE VIELFALT GENIESSEN

Dank der sanften Aromatik ist dieses Za'atar-Gewürz als Rub für Fleisch einfach grandios. Auch als Topping für Salate ist es empfehlenswert. Klassisch wird Za'atar übrigens auf in Öl gedipptes Brot gestreut – so mag ich es auch persönlich am liebsten. Aber auch zu gebratenem Geflügel, Fisch und Gemüse passt Za'atar hervorragend. Die Möglichkeiten sind endlos!

ÜBER MEIN ZAATAR-GEWÜRZ:

• Za'atar-Gewürzmischung wie in Israel
• glutenfrei und vegan
• ohne Zusatzstoffe – für puren Genuss
• zu Fladenbrot und Brot aller Art, zu Fleisch, Fisch und Gemüse
• ideal auch als Topping, Rub und Marinade
• im praktischen 45g-Glas für eine aromasichere Aufbewahrung