Die ägyptische Gewürzmischung aus gerösteten Nüssen und Gewürzen mit dem geheimnisvollen Namen Dukkah stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird seit Jahrhunderten verwendet, um verschiedenen Gerichten Struktur und Geschmack zu verleihen. Deshalb ist Dukkah für mich ein sehr wertvoller Bestandteil der kreativen Küche und zählt zu meinen persönlichen Lieblingsgewürzen!

DUKKAH GEWÜRZMISCHUNG – KREATIVES TOPPING

Dukkah ist in unseren Küchen noch nicht allzu bekannt. Das dürfte sich aber bald ändern, denn das unvergleichliche Dukkah-Gewürz findet Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten, von Suppen über Salate bis hin zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Im Gegensatz zu anderen aromatischen Gewürzen verleiht die Dukkah-Gewürzmischung dank der gerösteten und zerkleinerten Nüsse in der Mischung ein besonders würziges Aroma und einen feinen Crunch.

FÜR DEN WÜRZIGEN KICK: AUTHENTISCHES DUKKAH-GEWÜRZ KAUFEN

Mein Dukkah vereint alle traditionellen Geschmacksrichtungen des Nahen Ostens auf ausgewogene Weise, darunter geröstete Haselnüsse, Koriander, Sesam, Kreuzkümmel und Fenchel. Bei der Zusammenstellung verzichte ich bewusst auf Zusatzstoffe, denn diese benötigt meine ausbalancierte Dukkah-Gewürzmischung nicht. Wenn du ein authentisches Dukkah-Gewürz kaufen möchtest und viel Wert auf gesunde Gewürze legst, ist es genau die richtige Wahl! Und wenn die Küche bei dir kalt bleiben soll, steht es parat: Probiere das ägyptische Gewürz Dukkah einmal mit frischem Fladenbrot und etwas Olivenöl. Besser geht's nicht!

DUKKAH-GEWÜRZ – VERWENDUNG & MEHR:

• ägyptisches Gewürz Dukkah aus besten Zutaten
• kreatives Topping zum Würzen und Verfeinern
• lecker zu Fisch, Lamm, Salaten, Gemüse-Aufläufen und mehr
• ebenso köstlich in Gerichten mit Couscous, Hirse & Co
• meine Empfehlung: zu Fladenbrot und Olivenöl